La Mirabile Trasporti è un Azienda specializzata nel trasporto terrestre su strada, collega le principali regioni commerciali del bacino del Mediterraneo e dell’Est europeo, con una particolare attitudine nel trasporto di generi alimentari (principalmente prodotti ittici e ortofrutticoli) maturata in decenni di esperienza nel settore. La specificità del settore in cui operiamo fa si che - sanitarie dei mezzi di trasporto sia uno degli elementi fondati dell’attività aziendale. Nelle aree di parcheggio antistanti le sedi di Mazara del Vallo (TP) e Ostellato (FE) si effettuano tutti i controlli dei mezzi al rientro al fine di garantire efficienza operativa e igiene ottimale. In questo senso Mirabile Trasporti attua il protocollo igienico-sanitario rifacendosi al sistema HACCP (Reg. CEE 852/2004). Il mantenimento della catena del freddo sia negativo che positivo durante il trasporto e lo stoccaggio delle merci è garantito dagli impianti di refrigerazione. Il puntuale controllo delle temperature viene effettuato tramite lettura del termometro digitale con display e tramite lettura dei dati tracciati nel termo registratore.